沖縄野菜の王様ゴーヤーを食べやすくマヨネに加えました。 最後にほんのりとゴーヤの渋みが味わえます。 茹でたジャガイモやブロッコリーなど淡白な食材との相性が特に◎。沖縄と言えばやっぱりゴーヤー!店頭でも大人気です。
マヨラーには是非オススメしたい、フルーツのマンゴーを混ぜ込んだマヨネ。 酸味が程よく抑えられ、ほんのりと甘く優しい味になりました。野菜スティックなどでそのままのお味をご堪能あれ。
マヨネーズに相性まちがいナシのにんにくを混ぜ込み、さらにほんのりとお醤油を効かせました。 タルタルソース代わりに。エビフライなどの揚げ物に。様々な食材によく合います。